Как пользоваться доской (FAQ)

Как замачивать доску?

Опустите доску в воду на 1–2 часа, прижав грузом. Для аромата добавьте вино, пиво или сидр.

Как готовить?

Разогрейте гриль до средне-высокого жара, выложите на доску рыбу, мясо или овощи и закройте крышку. Кедровый дым пропитает блюдо, а доска сохранит сочность.

Сколько раз можно использовать?

При бережном уходе — несколько раз, пока доска не обуглится по краям.

Как ухаживать?

После использования промойте тёплой водой без агрессивной химии и просушите.